Programme :

• Cuisine, production 600 repas/jour
• Salle de repas 200 places
• convertible en salle polyvalente
• Laverie, salle des commensaux 30 places

Maîtrise d'ouvrage : Conseil général de la Gironde

Equipe de MOE :

• Agence d'architecture Jeff DANANIK
• Bureau d'étude BETEM Aquitaine
• Bureau d'étude Cuisiniforme

Mission complète : 1 600 000€ TTC